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攪拌機

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(重定向自攪拌器

攪拌機可指多種用於混合物質的設備,涵蓋食品處理、工業生產及實驗室應用等不同領域。具體可指:

食品處理與廚房設備

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  • 食物攪拌機 (刀片式):亦稱調理機果汁機。其特徵是容器底部有一組高速旋轉的刀片,主要功能是將食材粉碎、液化或製作成泥狀。
  • 食物攪拌機 (攪拌槳式):亦稱混合機打蛋器廚師機(特指立式)。其特徵是使用可更換的攪拌槳(如打蛋網、麵糰鉤),主要功能是混合、攪打、打發或揉捏食材。

工業與實驗室設備

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