戴廷棟為中國清朝武官官員,本籍陝西。1769年(乾隆34年)奉旨接任葉相德擔任台灣鎮總兵。是台灣清治時期此期間,受台灣道制約的台灣地區最高軍事首長。
乾隆31年(1776年),與護理澎湖水師協副將林雲、澎湖通判胡建偉,在西嶼鄉內垵村闢建無祀壇,即西嶼義祠。[1]