蒲勒醇

蒲勒醇
识别
CAS号	529-02-2
PubChem	92793
SMILES	CC1CCC(=C(C)C)C(C1)O;
InChI	1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8,10-11H,4-6H2,1-3H3;
InChIKey	JGVWYJDASSSGEK-UHFFFAOYSA-N
性质
化学式	C10H18O
摩尔质量	154.25 g·mol−1
	若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

蒲勒醇（英語：pulegol），别名胡薄荷醇，化学名1-甲基-4-异丙烯基环己-3-醇，化学式C₁₀H₁₈O，为异蒲勒醇的同分异构体，存在于翼柄花椒（Zanthoxylum schinifolium）^[1]等植物中。

参考资料

^ Yang, X. Aroma constituents and alkylamides of red and green huajiao (Zanthoxylum bungeanum and Zanthoxylum schinifolium).. Journal of agricultural and food chemistry. 2008-03-12, 56 (5): 1689–96. PMID 18271544. doi:10.1021/jf0728101.

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