鐵人料理

鐵人料理 料理の鉄人
格式	烹饪節目
开创	日本電視工作室
主演	鹿賀丈史
制作国家／地区	日本
语言	日語
集数	300多集（截至1999年9月24日）
富士電視台首播
图像制式	NTSC 480i
播出国家／地区	日本
播出日期	1993年10月10日—1999年9月24日
衛視中文台首播
播出国家／地区	臺灣
國興衛視首播
播出国家／地区	臺灣
各地节目名称
台湾	鐵人料理
外部链接
官方网站
IMDb 介绍

《鐵人料理》（日語：料理の鉄人，羅馬化：Ryōri no Tetsujin），也称铁厨（英語：Iron Chef），是富士電視台於1993年至1999年期間播出的烹飪節目，日本電視工作室制作，衛視中文台以《鐵人之料理》為名播出配音版。每集由不同的挑戰者選擇挑戰三位（後期為四位）“鐵人”中的其中一位，並用一小時來烹調围绕主題材料的菜式，(如出現評分相同則會進行為時30分鐘，用另一個主題材料的加時賽，但當加時賽評分相同，則宣布比賽為和局），每集的主题都不同。

鐵人廚師

• 中国料理“鐵人”

陳建一

• 法国料理“鐵人”

第一代：石鍋裕

第二代：坂井宏行

• 日本料理“鐵人”

第一代：道場六三郎

第二代：中村孝明

第三代：森本正治

• 意大利料理“鐵人”(後期加入)

神戶勝彥

节目人员

• 主持人
  • 鹿贺丈史，在节目中称作“鹿贺主席”（鹿賀主宰，Kaga Shusai）
  • 本木雅弘，在2002年1月特番《鹿贺主席误食河豚中毒身亡》中扮演鹿贺的外甥兼继承人

• 实况评论组
  • 福井谦二（报幕员、评论员）
  • 服部幸应（评论员）
  • 太田真一郎（赛场记者）

• 评委
  • 岸朝子
  • 平野雅章
  • 石井苗子
  • 栗本慎一郎
  • 景山民夫
  • 秋元康
  • 加納典明
  • 梅宮辰夫
  • 細木数子
  • 石井好子

• 嘉宾评委
  • 片岡鶴太郎
  • 浅野裕子（浅野ゆう子）
  • 髙田万由子
  • 水野真纪
  • 喜多嶋舞
  • 齐藤庆子
  • 大岛渚
  • 坂本龙一
  • 糸井重里
  • 曙太郎
  • 海部俊樹
  • 橋本龍太郎
  • 森喜朗
  • 鸠山由纪夫
  • 蔡瀾
  • 成龙
  • 朱莉·德赖弗斯
  • 若埃尔·罗比雄
  • 皮埃尔·特鲁斯格罗斯

另见

• 《我要做厨神》

外部連結

• 鐵人料理 （页面存档备份，存于互联网档案馆），富士電視台的頁面
• 互联网电影数据库（IMDb）上《鐵人料理》的资料（英文）

節目的變遷

日本 富士電視台
接档	鐵人料理 （1993年10月10日 － 1999年9月24日）	被接档
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臺灣 國興衛視
接档	鐵人料理	被接档
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