狭叶咖啡
狭叶咖啡
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| 狭叶咖啡 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 龙胆目 Gentianales |
| 科： | 茜草科 Rubiaceae |
| 属： | 咖啡属 Coffea |
| 种： | 狭叶咖啡 C. stenophylla
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| 二名法 | |
| Coffea stenophylla G.Don, 1834
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狭叶咖啡（学名：Coffea stenophylla）为茜草科咖啡属下的一个种。其种加词“Stenophylla”意为“窄叶的”。[2][3]
截至 2020 年，它尚未进行商业化种植，因为其产量低、果实小，不如阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡这两种经济上占主导地位的咖啡品种。[3]
目前正在进行研究，以评估商业化种植的感官和农艺效益，作为扩大全球咖啡种群遗传多样化和增强对气候变迁和作物病害压力的适应能力的一种方法。[3][4]
描述
[编辑]C. stenophylla原产于西非国家几内亚、科特迪瓦、利比里亚和塞拉利昂。[5]这种植物可以生长为灌木或乔木，高度可达 20 英尺，是一种耐热的咖啡树种。[6][4]
成熟的C. stenophylla浆果呈现深紫色，而C. arabica浆果成熟时则变成红色。[7]
它具有与阿拉比卡咖啡相当的风味，被描述为复杂而天然的甜味，具有中高酸度、果味和良好的口感。[6][4]
字源
[编辑]此种加词源自希腊文：stenos（狭窄）和phyllon（叶子），意思是“窄叶的”。[8]
历史
[编辑]C. stenophylla由瑞典植物学家亚当·阿夫泽利乌斯（Adam Afzelius）于 18 世纪发现，并由苏格兰植物学家乔治·唐（George Don）首次发表。[2][9]
1894 年，塞拉利昂副总督威廉·H·奎尔·琼斯爵士获得了种子样本。该植物由皇家植物园邱园培育，样本被送往特立尼达。
特立尼达皇家植物园园长JH Hart, FLS于1898年报告称，这些植物在种植四年后首次结出果实。他形容煮出来的咖啡味道极佳，堪比最上等的阿拉比卡咖啡。[7]
C. stenophylla 的果实较小，与商业主导品种相比产量较低，因此在全球咖啡生产中并未广泛应用。[ 3 ] 2018 年的实地研究表明，C. stenophylla目前尚未进行商业化种植，并开展了寻找活体样本的搜寻工作。最终在 2019 年和 2020 年找到了野生的样本。该野生族群目前正在进行繁殖，以备将来的感官和农业评估以及物种保护之用。[3]
未来用途
[编辑]英国皇家植物园邱园咖啡研究主管Aaron Davis表示， C. stenophylla的种植可以进一步丰富世界各地咖啡种植的基因组合。进一步的多样化被认为是增强咖啡对气候变迁[10][11]以及锈病等全球作物病害压力的抵御能力所必需的。[3][4]
研究发现， C. stenophylla在低海拔地区（约 150 米）具有良好的农艺性状。[3]这可以扩大咖啡种植的潜在面积，咖啡种植区域通常位于海拔 800 米及以上。
它被发现是一种耐热物种，一些科学家认为它可以帮助减少气候变迁对咖啡农的影响。[6]
威胁
[编辑]尽管它在西非大部分地区都有小规模种植，但由于过去几十年来在上几内亚森林的原生范围内严重的森林砍伐和栖息地破碎化，它仍然被IUCN 红色名录列为易危物种，这可能会影响野生族群。[1][4]
参考资料
[编辑]- ^ 1.0 1.1 Chadburn, H. & Davis, A.P. 2017. Coffea stenophylla. The IUCN Red List of Threatened Species. 2017, 2017: e.T18538903A18539566. doi:10.2305/IUCN.UK.2017-3.RLTS.T18538903A18539566.en
.
- ^ 2.0 2.1 Highland Coffee of Sierra Leone. Bulletin of Miscellaneous Information (Royal Gardens, Kew.). November 1896, 119 –通过Internet Archive.
- ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Davis, Aaron P.; Gargiulo, Roberta; Fay, Michael F.; Sarmu, Daniel; Haggar, Jeremy. Lost and Found: Coffea stenophylla and C. affinis, the Forgotten Coffee Crop Species of West Africa. Frontiers in Plant Science. 2020-05-19, 11: 616. ISSN 1664-462X. PMC 7248357 . PMID 32508866. doi:10.3389/fpls.2020.00616 .
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 Scientists rediscover a climate-hardy coffee plant
. Washington Post. [2022-02-12]. ISSN 0190-8286 （美国英语）.
- ^ Coffea stenophylla. Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens, Kew. [2018-06-02]. （原始内容存档于2025-06-26）.
- ^ 6.0 6.1 6.2 'Amazing' New Beans Could Save Coffee From Climate Change. VOA. [2022-02-12]. （原始内容存档于2025-06-26） （英语）.
- ^ 7.0 7.1 Miscellaneous Notes. Bulletin of Miscellaneous Information (Royal Gardens, Kew.). 1898: 27.
- ^ Plantillustrations.org Epithet: stenophyllus,-a,-um. [3 December 2018]. （原始内容存档于December 3, 2018）.
- ^ Don, George. A General History of the Dichlamydeous Plants 3. 1834: 581.
- ^ Forgotten species could future-proof coffee in a warming world. France 24. 2021-04-19 [2021-04-20]. （原始内容存档于2025-06-26） （英语）.
- ^ Climate change: Future-proofing coffee in a warming world. BBC News. 2021-04-19 [2021-04-20]. （原始内容存档于2025-08-16） （英国英语）.
- 狭叶咖啡 Coffea stenophylla. 中国植物物种信息数据库. [2013-01-15].
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