蒋用文（1351年—1424年），初名武生，以字行，江苏仪真人，明朝医学家。
少读书过目成诵，父殁，乃习医，“决死生，定缓急，治效无一弗中”。洪武中为御医，永乐八年升院判，专侍文华殿。著有《治效方论》，已佚。
其先魏人[1]。
有孙蒋谊，成化进士，官至监察御史。
