冬青葉櫻桃

冬青葉櫻桃
保護狀況
	; 無危（IUCN 3.1）
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	薔薇目 Rosales
科：	薔薇科 Rosaceae
屬：	李屬 Prunus
亞屬：	稠李亞屬 Prunus subg. Padus
種：	冬青葉櫻桃 P. ilicifolia
二名法
	Prunus ilicifolia; (Nutt. ex Hook. & Arn.) Walp.
	綠色為冬青葉櫻桃分布，藍色為卡塔利娜櫻桃分布
異名
	Cerasus ilicifolia Nutt. ex Hook. & Arn.; Cerasus lyonii Eastw.; Laurocerasus ilicifolia (Nutt. ex Hook. & Arn.) M.Roem.; Laurocerasus lyonii (Eastw.) Britton; Prunus ilicifolia var. integrifolia Sudw.; Prunus ilicifolia subsp. lyonii (Eastw.) P.H.Raven; Prunus ilicifolia subsp. occidentalis (W.S.Lyon) A.E.Murray; Prunus integrifolia (Sudw.) Sarg.; Prunus lyonii (Eastw.) Sarg.;

冬青葉櫻桃（學名：Prunus ilicifolia）是薔薇科李屬常綠灌木或小喬木，分布於加利福尼亞和下加利福尼亞。卡塔利娜櫻桃（學名：Prunus lyonii）有時被認為是冬青葉櫻桃的亞種（學名：Prunus ilicifolia subsp. lyonii）或變種（學名：Prunus ilicifolia var. occidentalis）。^[2]

冬青葉櫻桃的成熟果實可直接食用或製成果醬，但果肉很薄。^[3]卡塔利娜櫻桃果肉較厚，味道也更好。^[4]。種仁磨粉、去苦（苦味有一定毒性）後亦可食用。^[3]^[4]

參考資料

^ Prunus ilicifolia (Nutt. ex Hook. & Arn.) D.Dietr.. Plants of the World Online. Kew Science. [2021-01-19]. （原始內容存檔於2020-06-28）（英語）.
^ Prunus ilicifolia in Flora of North America. eFloras.org. [2021-01-19]. （原始內容存檔於2022-01-19）（英語）.
^ ^3.0 ^3.1 Prunus ilicifolia Holly-Leaved Cherry. PFAF Plant Database. [2021-01-19]. （原始內容存檔於2020-09-19）.
^ ^4.0 ^4.1 Prunus lyonii Catalina Island Cherry. PFAF Plant Database. [2021-01-19]. （原始內容存檔於2021-11-08）.